J’ai rejoint une conférence assez récemment sur l’importance de la vision et de l’éthique. Et c’était aussi fascinant, surtout lorsque nous avons analysé l’importance du travail effectué par Peter Singer. À moins que vous ne connaissiez ce type, Peter Singer est peut-être l’un des philosophes les plus identifiés et les plus significatifs, et certainement les plus controversés de nos jours. Père cofondateur de l’Overseas Association of Bioethics, il a créé le Heart for Human Bioethics à l’Université Monash de Melbourne, qui est actuellement professeur de bioéthique à la Princeton School. L’interprète est le plus bénéfique, réputé pour son emploi dans l’intégrité utilisée, en particulier en ce qui concerne les droits des espèces sauvages, l’intégrité de l’avortement, de l’infanticide et de l’euthanasie, ainsi que la juste répartition de la prospérité internationale. Sa position honnête est celle de «l’utilitarisme de préférence». Alors que l’utilitarisme traditionnel, l’idée honnête liée à Bentham, Mill et Sidgwick, procède à la moralité de vos mesures par ses conséquences en ce qui concerne «le plus grand plaisir du plus grand nombre», l’utilitarisme de préférence personnelle définit la justesse morale de l’activité à partir de le niveau auquel il répond aux désirs ou aux préférences. En toute circonstance, une chose équivalente à considérer doit être présentée aux passions de toutes les personnes impliquées, et cette motion est considérée comme juste, qui satisfait le plus et contrarie le moins de passions et de besoins. Le chanteur initial est arrivé au premier plan avec toute la newsletter d’Animal Liberation, et il a continué à écrire sur les droits de la faune. Il soutient que cette façon dont la faune est traitée par les gens est moralement indéfendable, car elle place les goûts et les aversions des êtres humains sur ceux des créatures, peu importe la douleur et la souffrance que cela provoque pour les animaux de compagnie inquiets, comme, par exemple, en utilisant les animaux dans la recherche médicale et dans l’élevage en chaîne de production. Singer soutient que dans le cas où dans presque tous les scénarios proposés, les poursuites contre les personnes devraient être présentées comme un facteur équivalent, il n’y a absolument aucune raison raisonnable ou éthique de ne pas étendre ce genre de chose à considérer en même temps aux créatures. Les animaux sont des créatures sensibles et peuvent ressentir et ressentir vraiment un inconfort tout comme les êtres humains, et il n’y a aucun motif raisonnable de condamner la douleur et la souffrance infligées aux individus 1 espèce lors de la tolérance qui a induit les gens en plus. L’artiste utilise l’analogie du racisme et du sexisme: comme le raciste viole la clé de l’égalité en augmentant le poids corporel sur les goûts et les aversions des gens de sa race au lieu de ceux d’une autre race, et aussi le sexiste le fait en favorisant les poursuites de son sexe, «le spéciste permet aux goûts et aux aversions de sa propre espèce de l’emporter sur les poursuites supérieures des individus d’autres espèces». La discussion selon laquelle les créatures sans être humain manquent d’intelligence individuelle n’est pas pertinente: «  Si la possession d’une plus grande quantité d’intellect ne permet pas à 1 individu d’en utiliser une de plus pour ses propres finitions, comment peut-il permettre aux gens d’utiliser des non-humains?  » pour cette raison, il n’y a rien de bien plus approprié pour créer un animal de compagnie ou peut-être un singe souffrir qu’une personne souffrant de blessures à l’esprit ou de graves problèmes d’étude. L’artiste a fait campagne pour que de simples droits humains «humains» soient accordés aux fantastiques singes. Néanmoins, il accepte la possibilité de cas où les dommages aux animaux pourraient être validés, comme dans certains types de tests sur les animaux de compagnie, étant donné que les êtres humains sont certainement un mode de vie plus complexe à développer.

L’un des cépages blancs les plus appréciés et les plus largement plantés au monde, le Chardonnay produit plusieurs des vins blancs et mousseux les plus légendaires au monde. Le raisin est peut-être la caractéristique de nombreuses régions de la Nouvelle Planète, mais sa résidence religieuse se trouve en France. Là, il crée certaines des boissons au vin de couleur blanc les plus recherchées et les plus anciennes en Bourgogne, en plus des boissons au vin rougeoyantes transcendantes en Champagne. La vigne se porte bien dans une variété de climats, qui vont des régions étonnantes comme Chablis en Bourgogne à des régions confortables comme la vallée de Barossa en Australie. Le chardonnay est sûrement un assortiment très précoce, ce qui peut causer des inquiétudes dans les climats plus froids qui sont enclins aux gelées précoces du printemps. Il peut également perdre son acidité assez rapidement vers la queue de maturation avant la récolte. Le chardonnay peut résister à une variété de méthodes de fabrication, du non boisé au fermenté en barrique en passant par le vieillissement en barrique. Plusieurs bons exemples présentent également l’utilisation de la fermentation malolactique, qui transforme l’acide malique tranchant du raisin en acide lactique plus doux, beaucoup plus beurré. Les saveurs du Chardonnay peuvent aller de la pomme, des agrumes et du silex dans de grands environnements à la pêche, aux melons et aux fruits exotiques dans des zones modérées à chaleureuses. Les variations qui voient la durée du chêne peuvent montrer des nuances comme la vanille et le pain grillé, cours d’œnologie et les personnes qui passent par la fermentation malolactique sont généralement riches et crémeuses au toucher et au goût beurré. Le chardonnay devient synonyme de Bourgogne et c’est le principal cépage de couleur blanche utilisé sur l’ensemble du site. Au nord, dans le climat impressionnant de Chablis, les vins sont d’agrumes et de la compagnie de pommes, utilisant un élément distinct de silex ou de pierre. Le vin de Chablis peut être totalement non boisé et élevé dans des cuves inox ou vieux en chêne neutre, qui ne donne presque aucune saveur. Plus au sud, dans la Côte d’Or, qui se compose de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, le vin devient plus gros en physique et grillé, passant généralement beaucoup plus de temps dans des fûts de chêne modernes. La Côte de Beaune accueille quelques-unes des communes les plus renommées au monde pour le Chardonnay: Bâtard-Montrachet, Corton-Charlemagne, Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Au sud de la Côte d’Or se trouve sans aucun doute la Côte Chalonnaise et aussi le Mâconnais, où les bourgognes les plus valorisants sont disponibles dans une gamme d’appellations villageoises. Le chardonnay est l’un des principaux cépages employés dans les boissons au vin mousseux du vin, aux côtés des raisins rouges Pinot Noir et Pinot Meunier. S’il peut être assemblé à la cuvée de clôture avec tous les autres raisins du lieu, le Chardonnay est le seul cépage utilisé dans des contenants marqués blanc de blancs. Le chardonnay est considéré comme le cépage de vin de couleur blanche-rouge couramment planté dans le statut, avec des régions comme la Napa Valley et le comté de Sonoma créant des embouteillages de haute qualité et de haute qualité. Le design et le style sont généralement assez abondants et capiteux chez le citoyen américain ou le chêne français par rapport à leurs alternatives communautaires obsolètes. Des illustrations nuancées et axées sur les nutriments sont disponibles dans beaucoup plus de territoires balnéaires tels que le littoral de Sonoma. Le chardonnay est également largement planté dans la Key Coast, y compris les régions de Monterey, Sta. Montagnes Rita ainsi que les hauts plateaux de Santa Lucia.

Survoler de magnifiques paysages peut parfois être un rêve. Et donc, je suis déjà extrêmement privilégié d’avoir un de ces vols aériens, dans le désert du Ténéré à l’intérieur d’une montgolfière. Ténéré, zone physiographique du Sahara s’étendant du nord-est du Niger au Tchad américain. Comprenant la partie nord-ouest des symptômes de la dépression du Soudan clé, cette vaste plaine de sable jaune s’étend sur plus de 154 440 milles carrés (400 000 km2). Il est en fait délimité par le massif de l’Aïr (à l’ouest), les sommets des montagnes d’Ahaggar (Hoggar) (nord-ouest), le plateau du Djado (nord-est), le massif du sommet du Tibesti (est), ainsi que le bassin du lac Tchad ( au sud). Le Ténéré est parmi les zones les plus menaçantes du Sahara, avec un environnement très chaud et sec et presque pas de vie végétale. D’immenses étendues de sable de plage et de dunes de sable fin du sud-est sont appelées ergs, ainsi que les plaines de gravier de pois du nord-ouest sont classées comme regs. L’oasis de Bilma, à proximité du centre du Ténéré, a des températures maximales et minimales de juillet (typiques de l’été) de 108 ° F (42 ° C) et 75 ° F (24 ° C). Des vents chauds et poussiéreux de l’est ou du nord-est (l’harmattan) soufflent sur tout le Ténéré, généralement une année civile; la pluie douze mois anormale est d’environ 1 pouce (25 mm). Souvent, vous ne trouverez aucun puits dans la région sur des centaines de kilomètres. Les fossiles valident que ce désert aride était, au cours de la période retardée du Carbonifère (il y a 320 à 300 000 ans), un fond marin et, plus tard, une forêt tropicale humide. L’habitation humaine du Paléolithique moyen (environ 60 000 avant notre ère) est indiquée dans cette région par des haches de silex, des pointes de flèches et des objets en pierres précieuses; les gravures rupestres et les photos rupestres d’animaux de compagnie indiquent les habitants du Néolithique (8 000-5 000 avant notre ère). Les nomades touaregs et teda qui récidivent dans le Ténéré utilisent les dunes de sable fin comme attractions. L’addax, une antilope du désert inhabituelle, survit dans le Ténéré. Un groupe compact d’ingénieurs moins que Wes Borgeson à General Mills a développé un ballon à atmosphère populaire en polyéthylène ayant un brûleur au propane qui a été piloté avec succès par Tom Olson et plus tard par Paul («Ed») Yost peut-être dès 1955. Yost, puis à Raven Industries, a fait le premier vol aérien annoncé de votre montgolfière moderne en 1961 à Bruning, Neb. Le ballon, produit pour une utilisation «silencieuse» (armée), a été rapidement localisé pour être inadapté aux procédures chirurgicales secrètes en raison au bruit et léger à travers les brûleurs, ainsi que l’entreprise étiquetée était apparemment déserte. Bien que ces ballons se soient révélés inadaptés à l’utilisation des services militaires, Mark Semich (Semco) et Donald Piccard (Wear Piccard Balloons) ont demandé à leurs États-Unis de faire une aide à l’activité. La montgolfière de Yost, utilisant un textile en nylon résistant et résistant au lieu du polyéthylène Gossamer, n’utilisait pas de bandes de poids. Lorsque les bandes de chargement étaient un facteur important de la prospérité des ballons vidéo, elles étaient considérées comme inutiles pour les ballons textiles. Malgré cela, en utilisant la croissance et le développement du ballon d’activités sportives, une existence prolongée ainsi qu’une conception moins dangereuse étaient nécessaires. En 1964, Donald Piccard a adopté les rubans de remplissage de taille totale disponibles sur les ballons en matière plastique pour les ballons textiles. Par coïncidence, cela a donné une opportunité pour sa technologie dans le gore bulbeux, ou ballon conçu par citrouille.

Samedi dernier, par une journée. Cela faisait déjà quelques temps déjà que j’attendais ce jour. Car ce jour-là n’était comparable à aucun autre : en cette incroyable journée, j’allais effectuer mon baptême de voltige aérienne à Lille ! Une heure plus tard, nous avons donc partis en famille à l’aérodrome, où j’ai fait connaissance avec mon pilote et instructeur, Denis, qui allait me faire découvrir les joies du vol acrobatique. Deux autres participants se préparaient comme moi à vivre cette expérience unique. Ils étaient eux aussi venus avec toute leur famille ; pour un peu, on se serait cru dans une colonie de vacances. Nous avons pris place sur des sièges, et Matthieu a alors joué les professeurs. Il nous a présenté les règles de sécurité. Les petits le regardaient, captivés. Puis nous avons tiré au hasard l’ordre de passage : j’étais le dernier à passer, ce qui m’arrangeait plutôt. J’ai donc vu l’avion embarquer avec son premier passager monter à bord du Cessna et décoller. En voyant l’avion virevolte dans tous les sens, mon aîné me prend la main. Le moment vient où je dois mettre ma combinaison de vol. L’avion regagne la terre ferme et le pilote m’attend. Je rejoins l’appareil et m’attache. Alain me répète une dernière fois les consignes à respcter. Le grand moment est arrivée, je suis face à la piste. Denis met les gaz, le bruit est énorme Je suis un peu inquiet, mais je souris bêtement. Puis Thomas m’informe qu’on va amorcer la partie acrobatique. Et lorsqu’il se lance une série de tonneaux, je suis envahi par un sentiment de plénitude. Les sensations sont phénoménale ! La terre et le ciel tournent dans tous les sens, c’est superbe. Mais ce n’est qu’un début, car les figures se suivent sans interruption : vrilles, immelmann, looping se suivent et ne se ressemblent pas ! En définitive, 10 minutes d’acrobaties. Je suis ressortil’appareil, mais j’ai fortement apprécié ce baptême de voltige!Retrouvez toutes les infos sur ce de voltige aérienne à Reims en suivant le lien.

Je suis juste heureux de me joindre à vous ces jours-ci avec ce qui restera de tous les temps parce que la meilleure démo pour l’indépendance à l’intérieur de l’histoire de notre nation. Il y a cinq ans, un excellent Américain, quelle que soit l’ombre symbolique que nous représentions, a signé la Proclamation d’émancipation. Ce décret capital a émergé comme étant une excellente lumière de balise de souhait pour d’innombrables esclaves nègres qui avaient auparavant été brûlés dans les flammes de l’injustice flétri. Il est apparu comme une aube joyeuse pour terminer la longue nuit de captivité. Mais un siècle plus tard, nous devons faire face au simple fait déchirant que le Noir n’est toujours pas gratuit. Cent ans plus tard, la vie du Noir est toujours tristement paralysée par les menottes de la ségrégation et aussi les chaînes de la discrimination. 100 ans plus tard, les modes de vie des nègres sur la malheureuse île de la pauvreté au milieu d’un immense océan de richesse en substances. Cent ans plus tard, le Noir reste languissant à l’intérieur de la communauté des États-Unis et se retrouve en exil au sein de ses biens personnels. Nous sommes donc venus ici aujourd’hui pour dramatiser une situation épouvantable. Dans un sens, nous devons maintenant visiter la capitale nationale pour encaisser un chèque. Lorsque les architectes de notre république ont publié les magnifiques paroles de la Constitution ainsi que la Proclamation d’autonomie, ils mettaient votre signature sur un billet à ordre que chacun d’entre nous a fini par être l’héritier. Cette note avait été une garantie que tous les hommes bénéficieraient des privilèges inaliénables de l’existence, de la liberté et aussi de la recherche de la joie. Il est vraiment évident aujourd’hui que l’Amérique a manqué à ce promesse d’être conscient dans la mesure où son peuple de couleur est impliqué. Plutôt que d’honorer cette exigence sacrée, les États-Unis ont, à cause des Noirs, un mauvais contrôle; un chèque qui comporte un retour marqué «ressources insuffisantes». Mais nous refusons d’imaginer que cette institution bancaire de droit propre est en faillite. Nous refusons d’imaginer que nous avons maintenant des ressources inadéquates au sein des excellentes chambres fortes d’opportunité de la nation. Pour que nous soyons venus encaisser ce chèque, soyez sûrs qu’il nous fournira à la demande la richesse de la liberté et la sécurité de la justice. Nous sommes également venus dans ce lieu sacré pour rappeler aux États-Unis l’urgence intense d’aujourd’hui. Cela peut être pratiquement pas le temps de se lancer dans le chic de se rafraîchir ou d’accepter la drogue tranquillisante du gradualisme. Le moment est venu d’aider à concrétiser la promesse de la démocratie. Le temps est venu de passer de la vallée sombre et désolée de la ségrégation à la route ensoleillée des droits raciaux propres. C’est le moment d’ouvrir les portes de l’opportunité à tous les enfants de Dieu. Il est maintenant temps de sortir notre pays des sables mouvants de l’injustice raciale pour le solide rock and roll de la fraternité.

Comme le dit si bien l’expression : il n’y a que les imbéciles qui ne changent pas d’avis. Et dans ce cas, je suis loin d’être idiot. La semaine dernière, je me suis offert un cours de cuisine chez un chef pour assister à un cours de cuisine offert par ma famille. Ca peut vous paraître de peu d’intérêt, c’est que vous ne faites pas partie de mes proches : car à une époque, la cuisine faisait selon moi partie de ces trucs que Dieu n’aurait jamais dû créer (avec les panneaux de limitation de vitesse à 30km/h, les soutien-gorges réducteurs de poitrine, et l’Eurovision). La seule idée qu’on puisse passer plus de cinq minutes en cuisine me semblait être contre-nature ! Les pâtes lyophilisées, en ce temps-là, étaient la plus belle création de l’homme. Et puis pour je ne sais quelle raison, un jour, j’ai commencé à cuisiner. Peut-être est-ce le souvenir des bons petits plats que cuisinait ma mère, qui étaient un tantinet supérieurs aux barquettes toutes prêtes de chez Marie. Et c’est comme ça que j’ai commencé à cuisiner, et j’ai adoré ça. Et puis, avoir des supporters contribue sans doute pas mal à entretenir mon ardeur. Voir ma femme me regarder comme un super-héros pour avoir mijoté un bon petit platc’est toujours un grand moment. J’ai bien conscience que je ne serai sans doute jamais Jean-François Piège, mais je ne suis pas peu fier de savoir mitonner un poulet basquaise. Pourquoi ? Mystère. Je crois que cela me détend, d’une certaine manière. Il n’y a à mes yeux rien de mieux que de hacher menu pour se calmer les nerfs ! Le fait de devoir être minutieux permet de prendre du recul face aux problèmes relatifs au boulot… Si vous êtes un partisan des barquettes surgelées, vous manquez tout de même à côté de quelque chose. que c’est un phénomène de fond. Ca se voit avec le nombre croissant d’émissions télé dédiées à la cuisine de toute sorte… Des émissions me semblaient complètement stupide, il y a quelques années. Pourtant, aujourd’hui, je les suis passionnément. Parce qu’il est loin, le temps où je suivais les recettes au mot près. Aujourd’hui, je me laisse guider par mon instinct. Bref, si vous avez la cuisine en horreur, ne dites jamais que vous ne commencerez pas. Parce que si j’ai pu m’y mettre, c’est que n’importe qui en est capable ! D’ailleurs, je vous mets en lien mon cours de cuisine, si l’envie vous titille… 😉

Samedi dernier, j’ai pu effectuer un vol en hélicoptère à les Vosges. Je n’en avais encore jamais fait et à vrai dire, j’ai été assez surpris de la différence qu’il peut y avoir avec le vol en avion. Je me déplace souvent en avion pour le travail et ne suis pas particulièrement craintif. Mais il y a quelques années j’ai eu l’occasion de réaliser un vol à bord d’un minuscule appareil sous un ciel d’orage ; et avec les vibrations qui bousculaient notre appareil, je peux vous dire que je ne faisais pas le malin ! Depuis ce jour-là, je n’étais absolument pas pressé de remonter dans un engin de tourisme. Mais le pilote m’a d’emblée rassuré. Et effectivement, à partir du moment où l’appareil a quitté la terre ferme, j’ai été très surpris par la douceur du décollage. Ca s’est passé sans la moindre secousse. Le vol, lui aussi, a été très jouissif. Bon, pour être tout à fait honnête, quand l’hélico réalisait un virage et se mettait à pencher d’un côté, que je m’accrochais à la carlingue. Mais rien de bien violent pour autant et on s’y fait rapidement. Et le paysage extraordinaire que j’en ai vite oublié tout ça : c’était juste magnifique ! Si vous trouvez déjà Nice sympathique vu du sol, attendez donc de le voir depuis les airs ! Loin de l’agitation du monde, l’expérience vraiment planante. Rien de tel que de prendre de la hauteur pour admirer sa beauté. Histoire de ne rien gâcher, j’avais demandé une réservation à 18h pour admirer ce spectacle en fin de journée, au meilleur moment de la journée. Ce qui n’en a rendu l’expérience que plus fascinante. Mon vol en hélicoptère fut au final une savoureuse expérience. Si vous n’avez jamais tenté le coup, je vous recommande. Je vous mets en lien le site où j’ai trouvé mon vol en hélicoptère, si vous êtes tentés. 😉

Le 31 mars, Cuyler Meade, journaliste au Greeley Tribune, a reçu un renseignement anonyme dans sa boîte de réception. L’expéditeur n’a jamais expliqué leur lien avec JBS, mais a affirmé que plusieurs travailleurs de l’usine avaient été testés positifs pour le COVID-19, et que maintenant quatre étaient hospitalisés. Meade a publié un article sur le débrayage, et les messages des travailleurs ont commencé à se répandre. «Tout à coup, c’est juste un flot de gens qui se manifestent en disant que c’est vraiment mauvais», a-t-il dit, «et ce sont les choses qu’ils font. faux. » Grâce à des sources anonymes et enregistrées, Meade a pu faire un rapport sur Beatriz Rangel, la fille du travailleur de longue date de JBS Saul Sanchez. Rangel avait tenté désespérément d’informer les superviseurs que son père avait été testé positif au virus. Une autre source a décrit comment un autre employé de JBS n’avait pas reçu le salaire normal qui lui avait été promis alors qu’il se battait pour sa vie sur un ventilateur. Meade attribue à Rangel la volonté de s’exprimer publiquement pour avoir contribué à «ouvrir le murs de béton impénétrables de l’usine de viande bovine pendant une période critique.

De nombreux travailleurs ont encore peur de s’exprimer. Saul Sanchez et sa fille avaient la citoyenneté américaine, ce qui leur donne une certaine sécurité pour répondre aux questions de la presse. Mais ceux qui travaillent sans statut légal, qui représentent environ un quart des ouvriers du conditionnement de la viande en Amérique, ne se sentent pas aussi habilités. Ils sont particulièrement inquiets maintenant, car les répressions de l’ère Trump signifient que le fait de soulever publiquement des préoccupations concernant la sécurité au travail pourrait signifier non seulement perdre leur emploi, mais aussi être expulsé.

Au moment où l’histoire de Meade a été publiée, une équipe d’épidémiologistes locaux du département de la santé publique et de l’environnement du comté de Weld avait déjà commencé à interviewer des employés en privé. Les données collectées directement et auprès des prestataires de soins de santé locaux ont révélé que 194 travailleurs ou membres de leur famille s’étaient rendus dans une salle d’urgence ou une clinique pour «maladie respiratoire suspectée ou confirmée pour le COVID-19» entre le 1er mars et le 2 avril. Dr Mark Wallace, chef de cette l’équipe, a ordonné des modifications immédiates des espaces de travail et l’utilisation d’équipements de protection individuelle pour tous les employés. Dans une lettre envoyée à JBS, Wallace a souligné que les enquêteurs avaient été informés par des travailleurs que leurs superviseurs ne prenaient pas de mesures pour arrêter la propagation du virus. «Ces préoccupations exprimées aux cliniciens comprenaient une perception par les employés d’une culture du« travail pendant la maladie »», a-t-il écrit. «Si je trouve des preuves de violations continues», a-t-il conclu, «je demanderai l’aide du procureur de district pour envisager des poursuites pénales contre vous.» (Après avoir échoué à convaincre les commissaires de comté de s’abstenir de rouvrir une entreprise et JBS de fournir davantage de tests à ses travailleurs, Wallace a démissionné de son poste en mai.)

Pourtant, la ligne a continué à fonctionner. Et les ouvriers ont commencé à mourir. Saul Sanchez a été le premier. Employé chez JBS depuis plus de 30 ans, devenant un superviseur «chapeau vert», Sanchez avait 78 ans. Lors d’une de ses dernières conversations avec sa fille, appelant de l’unité de soins intensifs à Centre médical du nord du Colorado de Greeley, il a promis qu’il serait hors du lit et de retour au travail à l’usine dans la semaine.

La mort de Sanchez a stupéfié la communauté. Cuyler Meade a écrit une autre histoire sur les funérailles de Sanchez, accompagnée d’images douloureuses de sa famille rassemblée sur la tombe, presque tous portant des masques faciaux, la plupart avec des gants chirurgicaux. Contre les recommandations des médecins, sa femme, ses enfants et plus d’une douzaine de petits-enfants se sont embrassés et se sont consolés pendant que le cercueil de Sanchez était abaissé.

Et encore, la ligne a continué à courir.

L’usine JBS de Greeley n’est guère unique. Au cours du mois d’avril, des éclosions importantes de COVID-19 se sont produites dans les usines de transformation du bœuf de JBS à Souderton, en Pennsylvanie; Plainwell, Michigan; Green Bay, Wisconsin; Cactus, Texas; et Grand Island, Nebraska. Y compris Greeley, ceux-ci représentent six des neuf usines de viande bovine de la société à l’échelle nationale. Des épidémies similaires ont frappé trois de ses cinq usines de transformation de porc. Dans le même temps, des dizaines d’usines appartenant à d’autres entreprises, dont Tyson Foods et Smithfield, ont été témoins d’épidémies parmi leurs travailleurs et dans les communautés environnantes.

Nous avons fait quelque chose de fantastique tout récemment, lorsque je me suis rendu à Jéricho, un endroit tellement gravé dans les records, saut en parachute que nous avons été en mesure d’adorer depuis les airs pendant que je fais un saut en parachute. Jéricho est parmi les toutes premières colonies constantes dans le monde, datant en ligne d’environ 9000 avant notre ère. Les fouilles archéologiques ont démontré la longue histoire de Jéricho. Le site Web de la ville est d’une excellente importance archéologique; elle offre la preuve de la toute première croissance des établissements permanents et donc des premières techniques vers la société. Voir Jericho de l’atmosphère n’est qu’une expertise incroyable. Des traces ont été trouvées de visites de chasseurs mésolithiques, vieux de carbone à environ 9000 avant notre ère, et d’un délai de paiement prolongé par leurs descendants. Vers 8 000 avant notre ère, les habitants étaient devenus une communauté locale structurée, compétente pour créer une surface de paroi rocheuse substantielle autour de la colonie, améliorée à un certain moment au moins à partir d’une énorme tour en pierre naturelle. Les dimensions de cet arrangement justifient l’application de l’expression village et indiquent un nombre d’habitants de 2 000 à 3 000 personnes. Ainsi, ce millier d’années a vu des mouvements du mode de vie de camping au paiement intégral. Le développement de l’agriculture peut en être déduit, et des grains de types développés de grains et d’orge ont été trouvés. Jéricho est par conséquent l’un des nombreux endroits offrant une preuve d’une agriculture extrêmement précoce. Il est extrêmement possible que, pour offrir suffisamment de territoire pour la culture, l’irrigation ait été développée. Cette première tradition néolithique de Palestine était vraiment une simple croissance indigène. Ces résidents ont réussi vers 7000 avant notre ère d’un 2e groupe, en prenant une culture qui était néanmoins néolithique et qui ne produisait toujours pas de poterie, même si elle n’était pas indigène. Cette profession suggère peut-être l’apparition de nouveaux arrivants dans l’un des nombreux autres centres, peut-être en Haute-Syrie, où s’est produit le mode de vie néolithique basé sur l’agriculture. Cette 2e étape néolithique s’est terminée vers 6000 avant notre ère. Pour les mille années à venir, il y a très peu de preuves de profession à Jéricho. À peu près 5000 avant notre ère, Jericho a montré les effets des développements qui avaient eu lieu dans le nord, où une variété croissante de communautés possédées a vu le jour, néanmoins néolithique mais désignée par la poterie. Les premiers consommateurs de poterie de Jéricho étaient, malgré tout, primitifs par rapport à leurs prédécesseurs sur le site, résidant dans des huttes simples enfoncées dans la terre. Il s’agissait très probablement d’éleveurs. Au cours des 2 000 années suivantes, l’occupation a été rare et peut-être sporadique. À la fin du IVe siècle avant notre ère, une tradition urbaine a de nouveau fait son apparition à Jéricho, comme dans le reste de la Palestine. Jéricho est redevenue une ville fortifiée, ses surfaces murales étant souvent reconstruites. Vers 2300 avant notre ère, il y a de nouveau une pause dans la vie du centre-ville. Les nouveaux arrivants nomades, composés de nombreuses organisations différentes, étaient en fait très probablement les Amoréens. Leurs successeurs, vers 1900 avant notre ère, ont été les Cananéens, révélant une tradition découverte de tout le littoral méditerranéen. Les Cananéens ont réintroduit la vie quotidienne de la ville, et les fouilles ont permis de prouver chacune de leurs maisons et de leurs meubles résidentiels, qui ont été vus dans leurs tombes comme des engins d’entre les morts dans l’au-delà. Ces développements ont suggéré la nature de la culture que ces Israélites ont découverte après leur infiltration à Canaan et qu’ils ont généralement suivi. À mon avis, ce saut en parachute est une unique rencontre remarquable, et je le recommande fortement, à Jéricho à condition que vous le puissiez, ou plus près de vous. Un rebond en parachute est tout simplement incroyable.